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Ils ont mis les produits Labatt et Molson dehors de leurs magasins

Une chaîne de magasins d’alimentation de Drummondville a décidé de ne plus faire affaire avec Molson et Labatt parce qu’elle est mécontente de la façon dont sont négociés les contrats…. Lire plus »

Une percée scientifique pour lutter contre la Listeria

La Listeria, c’est la hantise de toute entreprise œuvrant dans la transformation alimentaire, mais une découverte scientifique, réalisée à Québec, pourrait permettre d’éviter les coûteux rappels de produits. Depuis 15… Lire plus »

Exigences réglementaires sur l’étiquetage des aliments

Près d’une année s’est déjà écoulée depuis la publication par Santé Canada des nouvelles exigences règlementaires relatives à l’étiquetage nutritionnel des aliments. Les premières étiquettes modifiées ont depuis commencé à… Lire plus »

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Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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