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Gaspillage alimentaire : suivons les chefs ?

«Alors que plus de 1,3 milliard de tonnes de nourriture par an sont perdues dans le monde, de plus en plus de chefs lancent des initiatives contre le gaspillage alimentaire;… Lire plus »

Origine Québec, ça fonctionne

«Les ventes de produits québécois à la Société des alcools du Québec (SAQ) totalisent 49,6 M$ pour l’année 2015-2016. Preuve que le marketing d’Origine Québec fonctionne.» LIRE L’ARTICLE

Les défis du lait québécois

«Le lait américain menace-t-il les fermes du Québec? Paie-t-on trop cher yogourts et fromages? Sait-on vraiment de quoi ils sont faits? État des lieux.» LIRE L’ARTICLE

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Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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