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Un diplôme pour apprendre à gérer un restaurant

Le Cégep de Jonquière et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) s’associent pour lancer un nouveau programme d’étude sur la gestion d’établissements de restauration. L’ITHQ se délocalise de… Lire plus »

Les camions de cuisine de rue maintenant acceptés à Saguenay

Les camions de cuisine de rue pourront désormais opérer sur l’ensemble de la ville de Saguenay. Les élus ont modifié le règlement entourant ce type de service. Les propriétaires de… Lire plus »

Champignons du Fjord s’agrandit

En modernisant leurs installations, les propriétaires des Champignons du Fjord, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, comptent doubler leur production de pleurotes dès l’an prochain et ainsi répondre à une demande toujours plus grande… Lire plus »

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Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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