Nouvelles

Principaux défis des restaurateurs : coûts des denrées, de la main-d’œuvre et des cartes de crédit

Selon le dernier sondage sur les perspectives de la restauration réalisé pour le compte de Restaurants Canada, la majorité des restaurateurs canadiens indiquent être durement touchés par la hausse générale des… Lire plus »

Bleuet – Vers une année exceptionnelle

La récolte 2014 de bleuets pourrait représenter un record si la production dépasse les 65 millions de livres de 2011. LIRE L’ARTICLE DE LOUIS POTVIN  

Augmentation des ventes de vin québecois à la SAQ

Lentement mais sûrement, les vins du Québec s’imposent dans le réseau de succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ). À preuve : les ventes de vins québécois ont… Lire plus »

La meilleure tourtière du Saguenay – Lac-Saint-Jean

Martin Juneau s’est arrêté à Roberval pour trouver LA meilleur tourtière. L’émission est en ligne : Par ici !

Les saveurs boréales présentées au Québécois

Le Créneau d’excellence Agro Boréal se joint à  la Tournée des chefs Goûtez le Québec et présentera une scène thématique qui portera le nom de Saveurs boréales. Surveillez la scène Saveurs boréales, c’est… Lire plus »

Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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