Nouvelles

Un nouveau produit pour La Boite à Sauce

Un nouveau produit pour La Boite à Sauce : la «Old tom». Cette nouvelle sauce piquante à Base, jalapeño vert et de chipotle, réhausse les plats avec un côté fumé… Lire plus »

Cuisiner local en toute saison

Plusieurs restaurateurs montréalais se targuent d’offrir une cuisine du marché, composée de produits locaux. Mais une fois les dernières courges cueillies et l’hiver commencé, comment font-ils pour continuer à mettre… Lire plus »

Après les concombres, les champignons pour Éric Dubé

Selon ce que rapportait le Quotidien dans un article paru en page 14 de l’édition du 9 septembre dernier, l’un des promoteurs des Serres Toundra, Éric Dubé, veut démarrer une… Lire plus »

Agrinova lance un nouveau groupe innovation au Lac-Saint-Jean

Le premier groupe innovation formé au Saguenay par l’agronome Jean Girard, agent scientifique et d’innovation en production laitière chez Agrinova, connaît un tel succès qu’un deuxième groupe a été formé…. Lire plus »

Une exposition qui pourrait vous inspirer !

Exit les emballages encombrants, inutiles, non recyclables, illisibles, voire impossibles à ouvrir. Place au design d’emballage centré sur l’usager dans l’exposition PACKPLAY présentée au Centre de design de l’UQAM. Mise… Lire plus »

Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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