Pour une consommation régionale et responsable Le 23 mars, La Société des fabricants régionaux du Saguenay Lac-Saint-Jean et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-St-Jean (Zone boréale) remettront la lettre à McDonald Canada… Lire plus »
Nouvelles
Lettre à McDonald Canada pour une consommation régionale et responsable
Date de publication : 29 mars 2018Les consommateurs, ces superhéros!
Date de publication : 29 mars 2018Cette année, le Mois de la nutrition donne la vedette au « pouvoir des aliments » : celui de nourrir, de prévenir, de guérir, de faire découvrir, de rassembler. Mais en plus des aliments,… Lire plus »
GastronomiQc Lab : Au service de la gastronomie québécoise
Date de publication : 29 mars 2018L’Université Laval et l’ITHQ ont uni leurs forces pour mettre sur pied l’Unité mixte de recherche en sciences gastronomiques, le GastronomiQc Lab. Unique en Amérique du Nord, ce projet, codirigé… Lire plus »
Cépages en fête : le vin québécois en vedette à Dolbeau-Mistassini
Date de publication : 29 mars 2018La population de Dolbeau-Mistassini sera conviée à découvrir des vins québécois de toutes sortes, du 14 au 16 juin, lors de la première édition du festival Cépages en fête. Mario Pelchat… Lire plus »
Une fédération de producteurs d’insectes voit le jour
Date de publication : 29 mars 2018Désormais, la dégustation d’insectes ne sera plus l’apanage des activités Croque-insectes à l’Insectarium de Montréal. L’offre s’élargit et s’organise, si bien qu’un nouveau regroupement a vu le jour il y… Lire plus »
01
May
Salon technique agricole du Collège d’Alma
technique agricole du Collège d’Alma
10
May
Webinaire: Projet de règlement sur la salubrité des aliments
CTAQ en collaboration avec EnvironeX
03
Aug
Fête des Saveurs et Trouvailles
Fête des Saveurs et Trouvailles
