Nouvelle

La Table agro s’associe au Festival des vins

ALMA, mardi le 12 juin 2012 – C’est avec une grande fierté que La Table Agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean s’associe au Festival des vins de Saguenay pour une troisième année. Par cette alliance, la Table agro vise le maillage entre les chefs et les entreprises tout en faisant la promotion des produits régionaux auprès des festivaliers.

7 restaurateurs de la rue Racine ont répondu favorablement à l’invitation de la Table agro à créer un menu spécialement pour l’occasion et à y intégrer au moins un nouveau produit régional. Les restaurateurs participant sont : Le Bistro à vin la Vieille Garde, L’Artis Resto Lounge, L’Entre-Côte Riverin, Le Rouge Burger Bar, L’International Café, Le Papy Resto Pub et Le restaurant Chez Georges. Rappelons que Le Festival des vins se déroulera les 13 et 14 juillet prochains. Il s’agit d’une deuxième participation pour 4 de ces restaurants. Les produits mis en valeur vous seront présentés dans les prochaines semaines.

La Table Agroalimentaire tient à saluer la participation des chefs et des restaurateurs à cet événement. La création d’un nouveau menu demande certes des efforts au point de vue de la création et de la gestion. Mais selon eux, «le défi en est un des plus motivants et excitants». Les chefs cuisinier représentent les ambassadeurs de nos saveurs régionales. C’est à travers leur création que les trésors de nos producteurs et transformateurs sont mis en valeur. Pendant l’événement, des centaines de clients seront initiés à de nouveaux produits régionaux.

La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean est un organisme qui veut promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

Retour

Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

Nous joindre

  • 640, Rue Côté Ouest, suite 213 Alma (Québec) G8B 7S8
  • Téléphone : 418 668-3592
  • Fax : 418 668-6138
  • Courriel : [email protected]

Suivez-nous sur :

Partenaires