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Un défi sucré aux saveurs boréales

ALMA, vendredi le 5 octobre 2012 – La Table agroalimentaire annonce officiellement la tenue d’une compétition de gâteaux de style «Défi Sucré» au Saguenay – Lac-Saint-Jean. Les pâtissiers et pâtissières de la région, spécialisés en sculpture de gâteaux, sont invités à poser leur candidature avant vendredi le 9 novembre 2012 pour être couronné : «Pâtissier Extrême 2013». Trois équipes de quatre personnes seront sélectionnés après analyse des dossiers.

C’est pour célébrer son 15e anniversaire que la Table Agro a eu l’idée d’offrir un gâteau digne de l’occasion aux gens de l’Industrie. La compétition se déroulera lundi le 18 février 2013 et sera ouverte au public qui pourra admirer les plus grands pâtissiers de la région à l’œuvre! Les gens seront d’ailleurs aussi invités au dévoilement de l’équipe gagnante sous une formule 5 à 7 où ils auront la chance de déguster le gâteau qui aura gagné la troisième place.

L’équipe qui aura obtenue la première place verra son gâteau exposé et dégusté lors du colloque annuel de l’industrie agroalimentaire le jour suivant la compétition. Le gâteau ayant obtenu la deuxième place, quant à lui, sera gagnée par l’un des auditeurs de Rouge FM.

L’activité est possible grâce à un partenariat avec le Centre de Formation professionnel de Jonquière et Rouge Fm. La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean est un organisme qui veut promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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