Nouvelles

La certification AgroBoreal maintenant disponible

La certification AgroBoreal est une procédure qui permet d’attester, dans des conditions d’impartialité et d’indépendance, la conformité d’un produit à un ensemble de caractéristiques. Les critères de la certification AgroBoreal… Lire plus »

Appel à projets FRAN-02 et FRQNT

Le fonds de recherche agroalimentaire axé sur l’agriculture nordique (FRAN-02) et le Fonds de recherche Québec- Nature et technologie annoncent conjointement le lancement du PROGRAMME DE RECHERCHE EN PARTENARIAT SUR… Lire plus »

Le Canada se retrouve au premier rang du classement mondial en matière de salubrité des aliments

«Les excellentes notes obtenues par le Canada à la plupart des indicateurs de salubrité alimentaire tiennent au nombre systématiquement faible de cas de maladies d’origine alimentaire et de rappels signalés,… Lire plus »

Fromagerie Blackburn, gagnante au British Empire Cheese Show

Première position pour le Mont Jacob de la Fromagerie Blackburn dans la catégorie Croûte semi-ferme ! Toutes nos félicitations !! Le British Empire Cheese Show Le British Empire Cheese Show… Lire plus »

Tendances de consommation

Êtes-vous du genre à vous payer un cupcake, une poutine ou un café garni de crème fouettée parce que vous travaillez fort et que vous le méritez bien? Êtes-vous plutôt… Lire plus »

Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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