Date : 20 septembre 2017

Heure :11:45 à 12:45

Lieu : Université du Québec à Chicoutimi

Lien : Consulter le lien de l'évènement

Promoteur : Centre d'entrepreneuriat et d'essaimage de l'UQAC

Description :

MERCREDI 20 SEPTEMBRE – LOCAL P1-4115 (UQAC)
ÉGALEMENT DISPONIBLE EN DIFFUSION WEB

Situé à St-David-de-Falardeau, la Distillerie du Fjord voit le jour en Décembre 2016, c’est l’aboutissement du travail et de la passion pour deux frères et leur père qui mettent en place la toute première distillerie au Saguenay Lac-St-Jean. L’entreprise se spécialise donc dans la fabrication de spiritueux. Tout récemment, ils lancent sur le marché leur premier produit, le gin boréal Km12. Un gin fièrement distillé aux pieds des monts-Valin qui s’inspire de la richesse boréale locale. Récipiendaire d’une médaille d’or à la compétition internationale de spiritueux de San Francisco et nommé gin du Québec de l’année à la compétition internationale de spiritueux de New-York, l’entreprise a écoulé en moins de 3 semaines leurs 5000 premières bouteilles un peu partout au Québec à travers le réseau de la SAQ. En peu de temps, l’entreprise a fait sa place dans le paysage des spiritueux du Québec et emploi maintenant 2 personnes.

Jean-Philippe Bouchard, Président et co-fondateur de la distillerie du Fjord.
Âgé de 26 ans, Jean-Philippe est diplômé d’un baccalauréat en administration des affaires ici à l’UQAC en plus de poursuivre à temps plein sa maitrise en gestion des organisations. Entrepreneur dans l’âme, il démarre pendant ses études un bar estival tout près des plages de St-Gédéon au Lac-St-Jean. Le Bar le St-Géd existe toujours d’ailleurs. Après ces études, il vend l’entreprise pour devenir directeur de comptes en financement d’entreprise auprès de la Banque de Développement du Canda (BDC). Après avoir côtoyer des entrepreneurs pendant 4 ans, il savait très bien que sa place n’était pas du bon côté du bureau. Il quitte la BDC à l’automne dernier pour se consacrer à temps plein au démarrage et au développement de la Distillerie du Fjord. C’est avec son frère et son père qu’il partage cet ambitieux projet.

UN MIDI-CONFÉRENCE À NE PAS MANQUER