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La mayonnaise Rouge Burger Bar prend la route des IGA du Québec

Une autre étape importante vient d’être franchie par Aliments Fabbrica, qui produit la mayonnaise Rouge Burger Bar (RBB). Dans les prochains jours, le produit 100 % régional se retrouvera en effet sur les tablettes de plus de 300 magasins IGA au Québec.

La première cargaison a d’ailleurs quitté l’usine locative LAFIB d’Alma, mardi matin, en direction des entrepôts de la chaîne de supermarchés. Pour l’entreprise, il s’agit d’un bel accomplissement que de pouvoir faire sa place ainsi à l’extérieur de la région.

« Pour un produit qui est du Saguenay-Lac-Saint-Jean, avoir réussi à obtenir un contrat auprès de Sobey’s, qui regroupe tous les IGA du Québec, c’est quelque chose qui n’est pas simple. Nous, nous avons réussi à le faire en un court laps de temps. Toute notre équipe a travaillé très fort pour réussir à mettre sur pied un produit qui est de première qualité », affirme le responsable au développement des affaires pour Aliments Fabbrica, Raphaël Girard.

Présente depuis l’automne dernier dans plusieurs épiceries de la région, la mayonnaise RBB a déjà convaincu les estomacs des gens du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Raphaël Girard croit d’ailleurs que c’est en partie grâce au succès obtenu auprès de la clientèle locale que l’entreprise a pu progresser.

« Ici, dans la région, nous sommes déjà présents dans 125 points de vente. On remercie tous les consommateurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean qui ont cru en notre produit et qui ont fait en sorte que l’on attire l’attention partout au Québec. Nous sommes très fiers! »

Rappelons que la mayonnaise RBB est conçue entièrement en région, de la production jusqu’à l’emballage. Le produit a vu le jour en septembre 2020, à la suite de commentaires élogieux sur la mayonnaise servie au restaurant Rouge Burger Bar de Saguenay. La salsa de tomates Inter, ainsi que la sauce barbecue à la bière rousse RBB sont également commercialisées par l’entreprise.

Source : https://www.lequotidien.com/actualites/la-mayonnaise-rouge-burger-bar-prend-la-route-des-iga-du-quebec-video-e140029a2b792276fa916a7063a4eeb6?fbclid=IwAR34so4A7o0vPZP1k7oUm4H_oLHfKCMrUMPLW266EcwDW0YJ2Ks-sR8Z5FA

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La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un organisme dont la mission est de promouvoir, soutenir et réaliser des projets et des actions liés aux enjeux du secteur agroalimentaire en concertation avec les acteurs régionaux.

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