L’entente spécifique en agroalimentaire sur la concertation et le développement du secteur agricole et agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean 2013-2018 a pour objectif d’associer les partenaires régionaux et gouvernementaux afin d’accroître la mobilisation régionale autour des principaux enjeux en matière de développement agroalimentaire régional. Elle vise à soutenir la mise en valeur du potentiel agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Elle se décline sous 5 enjeux.

1. La concertation, le réseautage et la mobilisation des acteurs du secteur de l’agroalimentaire
2. La promotion et la différenciation des produits agroalimentaires sur les marchés local, régional et extrarégional
3. La mise en marché des produits agroalimentaires régionaux sur les marchés régional et extrarégional
4. Le soutien spécialisé en agroalimentaire
5. La formation spécialisée en agroalimentaire